Концепция лимонадов на основе СО2-экстрактов. выстроена по схеме совмещения вкусного с полезным, с акцентом на вкус. Напитки на их основе получаются очень яркие и вкусные, выгодно выделяющиеся новизной и самобытностью на фоне приевшегося ассортимента традиционных наименований. Они не только вкусны, но и полезны, все новые рецептуры содержат в своем составе несколько разных наименований экстрактов, каждый из которых взаимно дополняет и усиливает действие всех остальных ингредиентов.
Экстракт растительный пищевой купажа из имбиря, лимона, кардамона. СО2- экстракт водорастворимый, натуральный. Состав: Вода подготовленная, смесь СО2-экстрактов, пищевой эмульгатор (полисорбат), бензоат натрия, сорбат калия. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г; жиры - 0,5 г; углеводы - 0 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта : 4,5 ккал/18,84 кДж. Органолептические показатели: Слабовязкая непрозрачная жидкость желтого цвета, с ароматом компонентов купажа. Использование экстракта: В пищевых производствах, вкусоароматическая добавка для масложировых, мясных, молочных, рыбных кондитерских продуктов и напитков, в том числе для функциональных продуктов, спортивного питания и продуктов длительного хранения. Экстракт можно вводить в конечный продукт при температуре 15 – 80 С0. Наиболее оптимальным является ввод экстракта в конечный продукт на этапе перемешивания. Экстракт раскрывает свои основные свойства сразу после вноса. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления. Условия хранения: Хранить при температуре 10 – 25 С0 в сухом, прохладном, защищенном от света месте.
Экстракт растительный пищевой купажа из полыни, фенхеля, мяты, шалфея, аира СО2- экстракт водорастворимый, натуральный Состав: Вода подготовленная, смесь СО2-экстрактов, пищевой эмульгатор (полисорбат), бензоат натрия, сорбат калия Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г; жиры - 0,5 г; углеводы - 0 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта : 4,5 ккал/18,84 кДж Органолептические показатели: Слабовязкая непрозрачная жидкость желтого цвета, с ароматом компонентов купажа. Использование экстракта: В пищевых производствах, вкусоароматическая добавка для масложировых, мясных, молочных, рыбных кондитерских продуктов и напитков, в том числе для функциональных продуктов, спортивного питания и продуктов длительного хранения. Экстракт можно вводить в конечный продукт при температуре 15 – 80 С0. Наиболее оптимальным является ввод экстракта в конечный продукт на этапе перемешивания. Экстракт раскрывает свои основные свойства сразу после вноса. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления. Условия хранения: Хранить при температуре 10 – 25 С0 в сухом, прохладном, защищенном от света месте.
Содержание туйона (вещества, содержащегося в экстракте горькой полыни, которое как считается является причиной определенного галлюциногенного действия, которым обладал в свое время Абсент) в лимонаде "Степной" не превышает пределов, установленных законодательством РФ.
Купаж лимонада Приморский
СО2 экстракт
Добавить в корзину
Экстракт растительный пищевой купажа из зеленого кофе, лимонника, гинко билоба СО2- экстракт водорастворимый, натуральный Состав: Вода подготовленная, смесь СО2-экстрактов, пищевой эмульгатор (полисорбат), бензоат натрия, сорбат калия Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г; жиры - 0,5 г; углеводы - 0 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта : 4,5 ккал/18,84 кДж Органолептические показатели: Слабовязкая непрозрачная жидкость желто-коричневого цвета, с ароматом компонентов купажа. Использование экстракта: В пищевых производствах, вкусоароматическая добавка для масложировых, мясных, молочных, рыбных кондитерских продуктов и напитков, в том числе для функциональных продуктов, спортивного питания и продуктов длительного хранения. Экстракт можно вводить в конечный продукт при температуре 15 – 80 С0. Наиболее оптимальным является ввод экстракта в конечный продукт на этапе перемешивания. Экстракт раскрывает свои основные свойства сразу после вноса. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления. Условия хранения: Хранить при температуре 10 – 25 С0 в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Рекомендуемая рецептура лимонада Приморский: Вода газированная - 1л; Купаж экстрактов - 15.0 мл/л; Сахар - 90 г/л; Лимонная кислота - 1.6 г/л; Описание: Лимонад; Адаптоген-тоник
Тонизирует, улучшает зрение. При регулярном употребление - адаптоген, иммунномодулятор, антиоксидант.